Bien…esto…a ver cómo lo explico? Igual habéis llegado aquí pensando en que descubriríais un secreto milenario, una receta guardada por unos monjes franciscanos durante siglos y que ahora ve la…
Desde que probé los bhajis en un viaje, siempre quise prepararlos. Pero por unas cosas u otras no acababa de ponerme a hacerlos. Aunque realmente, viendo lo fácil que son…
Hay veces que las conversaciones más chorras con niños te pueden dar grandes ideas. Y este es el caso, gracias a mis sobrinos, Diego y Elena, que además de darme…
Se va acercando la Navidad y con ello las copiosas comidas y cenas. La mejor manera de acabarlas, además de con un brindis, es con un postre a la altura.…
Este es uno de esos postres que necesita buena dedicación. Como se aprecia a simple vista, este pastel consta de varios sabores, elaboraciones y texturas distintas. Sabéis lo que me…
Es día de partido, de maratón de pelis, series o llega alguna visita inesperada y no tienes ningún aperitivo. Por suerte tienes un bote de garbanzos cocidos y montones de…
Porque los pasteles de Belem (Pastéis de Belem) auténticos y originales son únicos. Además, esta receta tradicional portuguesa se mantiene en secreto hasta tal punto que sólo tres cocineros la…
Las empanadillas o empanadas de hojaldre se pueden hacer con multitud de rellenos. La que os presento aquí es la rellena con verduras salteadas, o como las he llamado yo,…
Los Scones son un dulce o postre típico del Reino unido. Se suele tomar acompañando el té o para la merienda o desayuno. Aunque la receta que os doy es…
¿Os han encargado preparar el postre de Navidad y no sabéis qué preparar? No pasa nada, este sorprenderá a vuestros invitados, tanto por lo bueno que está, como por lo…
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